IL BARBECUE
i MIGLIORI TAGLI DI CARNE

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CARNI

Filetto (250 g) di bufalo

alle erba di Provenza 

(servito con verdure di stagione)

€ 29,00

Tagliata (250 gr.) di controfiletto Irlanda 7

(servita con rucola, pomodorini e scaglie di grana)

€ 24,00

Tagliata di pollo

(servita con verdure di stagione)

€ 16,00

Chateobrian

 (consigliato per 2 persone)

(servito con verdure di stagione e salsa Bernese)

€ 59,00

Guancia di cinta senese

 (marinata alla birra rossa cotta A.B.T.)
 (servita su schiacciata di patate alle erbe)

€ 19,00

Diaframma (200 g) alla griglia

(servito con verdure di stagione)

€ 21,00

Orecchia di elefante di vitello XXL

(servita con patatine fritte*)

€ 22,00

Scottadito di agnello (350 g)
alla griglia

(servito con verdure di stagione)

€ 20,00

*frozen product

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